Les associations
Artisans boulangers-pâtissiers du canton de VaudAssociation Charcuterie vaudoise IGP
Association des Paysannes vaudoises
Association romande Marché Paysan
Association vaudoise des maîtres bouchers et charcutiers
Bio-Vaud
Coopérative des Producteurs de fromages d'alpages L'Etivaz AOP
Etat de Vaud
Fédération laitière Prolait
Fédération vaudoise des sociétés d'Apiculture
Fromagerie Fleurette Sàrl
Gastrovaud
Interprofession du Gruyère AOP
Interprofession du Vacherin Mont-d'Or AOP
Office des Vins vaudois
Office du Tourisme du Canton de Vaud
O.P.U Le Maréchal Organisation producteur utilisateur
Pays-d'Enhaut Produits Authentiques
Prométerre
Service de l'agriculture et la viticulture
Société vaudoise et romande des patrons pâtissiers-confiseurs
Terre Vaudoise
Union Fruitière Lémanique
Le comité
Patrick Simonin - PrésidentEliane Pinard-Baumgartner - Secrétaire générale
Frédéric Delachaux, Pays d'Enhaut Produits Authentiques
Suzanne Gabriel, Terre vaudoise
Pascal Monneron, Interprofession du Vacherin Mont-d'OR pour les AOP
François Michel, Office du tourisme vaudois
Daniel Taillefert, représentant CIVV-OVV
Bernard Luthi, représentant SAVI
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