Miel vaudois 1

Miel vaudois

À l’heure du petit-déjeuner ou dans la composition de plusieurs recettes, le miel vaudois est toujours très consommé. Pour le produire, des apiculteurs passionnés s’occupent soigneusement de leurs ruches dans toutes les régions du canton de Vaud.

Entre 800 et 1000 ruches sont réparties dans le canton de Vaud. En moyenne, chacune abrite 40'000 abeilles qui œuvrent sans relâche pour nous fournir un miel délicieux et 100% local. La diversité des paysages et de la nature du canton de Vaud se retrouve dans les différents pots de miel. Produit de mi-juin à mi-août, le miel de forêt se reconnait à sa couleur plus foncée et à son goût plus intense et boisé. Parmi le miel de fleurs, on distingue le miel de printemps et le miel d’été : le premier est très clair, presque blanc, tandis que le deuxième a une robe plus dorée, comme les pétales des tournesols que les abeilles butinent à cette période.
Les miels qui remplissent les critères fixés par les fédérations d’apiculteurs arborent le label « Miel du Pays de Vaud ». On les trouve dans les magasins Terre Vaudoise, auprès des producteurs « Marché Paysan » et dans certains supermarchés.

  • Terre Vaudoise
  • Terre Vaudoise - La Halle
    Rue de Genève 100
  • 1004 Lausanne - CH


Vaud Terroirs sur les réseaux sociaux

    Conditions générales

    Ce site est votre ASSISTANT PERSONNEL: en quelques clics vous composerez votre séjour dans notre région à votre image!

    Que vous planifiez une visite demain de paris, d’aussi loin que shanghai ou de sydney l'année prochaine, vous maximiserez votre sejour avec nos propositions d’activités et d’hébergements sélectionnées selon votre profil.

    Et si vous vous laissiez surprendre par nos recommandations personnalisées ?

    Choisissez d’orienter vous-même les recommandations qui s’affichent en fonction de vos propres envies et intérêts. Aventure individuelle, activités en famille, itinéraire gastronomique avec votre conjoint. Les propositions répondront à vos propres préférences.

    Vous aimez vous situer géographiquement et découvrir l’offre touristique à proximité de vous ?

    Sur chaque page, la carte vous permet de vous situer et de localiser les points d’intérêt à proximité. Vous pourrez ainsi explorer le canton région par région, sélectionner les lieux que vous visiterez le long d’un itinéraire, voir en un coup d’œil ce qu’une ville vous propose.

    Envie de faire votre propre sélection ? N’hésitez pas à mettre en favoris vos coups de cœur !

    Vous avez envie de conserver votre sélection, l’imprimer, l’exporter sur votre application smartphone gratuite « Vaud:Guide » ou la partager avec vos amis. Tout cela sera bientôt possible avec la mise en « Favoris ».

    Envie de partager vos envies et vos choix avec vos amis ? N’hésitez pas à le faire !