Chalet Le Sollier

Balade Gourmande de Sainte-Croix / Les Rasses

Jun 1, 2019 - Sep 30, 2019
Sainte-Croix - Gastronomie & vin

Pour les amoureux de la nature, familles ou groupes d’amis, à la découverte des paysages du Jura et des plaisirs culinaires.

La balade s’effectue en trois étapes, au départ de Sainte-Croix (Col des Etroits). Elle débute par une jolie promenade dans la forêt en direction des Praises, puis du Saut-de-l’Eau. A la première halte gourmande, au Chalet de la Mayaz, le promeneur déguste une planchette de produits du terroir, en guise d’apéritif (1ère étape = 1h15).

La deuxième halte permet de découvrir une autre métairie typique, le Chalet du Sollier, accessible par un sentier à travers les pâturages. C’est entouré des animaux de ferme que se déguste la fameuse ""fondue surprise"" (2ème étape : 20’), servie dans un pain, et spécialité du lieu.

Le dessert bien mérité attend les promeneurs au fameux chalet La Casba, niché dans les sapins en direction du Chasseron (1607m). Le gâteau à la crème ou le « menegetz » constituent les spécialités gustatives incontournables du lieu. De plus la Croix du Cochet, point dominant toute la vallée, est tout près (3ème étape = 30’). Il faut environ 45 minutes pour le retour sur le sentier nommé Chemin aux Vaches.

Il est également possible de faire le tour dans le sens contraire.

  • Office du Tourisme de Sainte-Croix/Les Rasses
  • Rue Neuve 10
  • 1450 Sainte-Croix - CH


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