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Les Bouchons vaudois

Confiserie à mi-chemin entre le japonais et le bricelet.

Fabriqués d’après une recette originale par les Pâtissiers-confiseurs vaudois ils sont un produit artisanal incontournable de notre Canton depuis 1948.

Après plusieurs échanges d’idées, le président saisit le bouchon de la bouteille qui accompagnait la fondue et s’exclama «j’ai trouvé ! Nous ferons des bouchons ! Et les autres ajoutèrent: «vaudois»!

Ce produit se trouve dans les confiseries www.lesconfiseursromands.ch/index.php/membres/vaud



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Recettes vaudoises racontées en vidéo

L’OTV lance une nouvelle série de vidéos mettant à l’honneur des recettes régionales. Ces ...

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