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Recettes vaudoises racontées en vidéo

L’OTV lance une nouvelle série de vidéos mettant à l’honneur des recettes régionales. Ces courts métrages ont pour but de mettre en lumière des spécialités inspirées de la vie locale au travers de personnes qui perpétuent ces traditions. Dans ce troisième épisode, ean-Claude Daglia nous apprend à concocter les fameux malakoffs dans son restaurant à Bursins.

© www.terroir-tourisme.ch
Malakoff

 

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